风险评估是指贷款机构为了保证自身利益而对贷款申请人的信用风险和贷款项目本身的风险进行评估的过程。在贷款申请过程中，风险评估是非常重要的一步，它可以帮助贷款机构评估借款人的信用状况和贷款项目的可行性，从而决定是否批准贷款申请。

风险评估主要是通过评估借款人的信用记录、还款能力和财务状况，以及贷款项目的市场前景、竞争情况、预期收益等因素来确定贷款的风险等级。风险评估的结果会影响贷款的利率、期限、担保方式等贷款条件。

在进行风险评估时，贷款机构通常会使用各种评估工具和模型，包括信用评分模型、财务分析、市场调查等，以帮助他们更准确地评估风险。然而，风险评估并不是一项完美的科学，因为它涉及到许多不确定因素和未来的预测。因此，贷款机构在做出贷款决策时，需要权衡各种风险因素和其他因素，并做出最合理的决策。